2011年6月20日 星期一

纽约菜价考察记

一、菜价

今天看到网易报道,由于种种原因,国内肉价暴涨,已经超过08年水平。例如,北京市八里桥,市民反映价格为排骨15一斤,后臀尖肉13.5一斤。评论跟贴中不少网友认为北京肉价其实还是相对便宜的。例如厦门,重庆肉价都达到17元一斤以上。正好上周刚买了菜,感觉这样的肉价已经超过了纽约。于是决定下午出发去两家华人超市考察一番。在我常去买菜的Elmhurst区和华人聚居的法拉盛区各选一家。

在Elmhurst的“香港超市”进行的比较顺利,记录下各种肉菜价格六十多种。但在法拉盛,正要记录时被店员看见制止。于是只好放弃,但大致观察表明和Elmhurst的价格总体水平一致。

总结如下:左半边表格是美元价格,单位为磅。右边是人民币价格,单位为市斤。若单位有不同(如加仑,升等)则专门备注标出。

https://spreadsheets.google.com/spreadsheet/ccc?key=0Aikoen5-J2E_dE1PWXBBWW40dC1Id1NrT1dTVmJSdnc&hl=en_US

一个困难在于这里买肉有时不按肉的部位标注名称(如里脊,后臀),而是按肉的用途来标注,如白切肉,叉烧肉。我通过网络搜索尽量对其还原。

腊肉 35.60
雪花肥牛片 35.60
小里脊 28.47
大里脊 16.34
肋排 14.91
猪脊骨 6.35
肉馅 12.77
白切肉(后臀)12.05
猪腿肉 16.34
叉烧肉 17.05
牛展 24.18
炒牛肉 41.31
牛腿 28.47
牛腩 23.47
鸡大腿 7.77
小鸡腿 6.35
鸡翅 7.77

可以看出,纽约华人超市猪肉价格用人民币计算基本和北京持平,比很多其他城市便宜。牛肉仍然是纽约贵。蔬菜国内价格我不清楚,但估计纽约应该贵很多。蛋,奶类纽约略贵,但纽约的牛奶是质量好得多的巴氏杀菌奶。从营养和食品安全上来看比国内远远合算。

二、民情

这次也在这两处华人聚居区拍了照片若干,拿出来与大家共享,顺便介绍这里的情况。


在美国生活,食品不贵,但人工特贵。上图是我家旁边的一个修鞋铺,老夫妻俩经营。上周妻子的一双靴子在这里换了底,花16美刀。

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我家旁边纽约地铁站入口,很简朴。

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地铁有年头了,要进站先划卡,然后再推动那个栅栏门。

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这是纽约Elmhurst超市对面一个小篮球场。不豪华但好用。免费。利用率很高。美国群众体育设施比中国多很多。

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纽约东亚银行一个办事处。这里有很多专为中国人服务的小银行。这一家是较大的一个。

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这张比较有趣。这是“香港超市”外面。门前一溜是卖水果的,你到远处的水果栏挑好自己要的水果,就到这边的小窗口交钱(就是近处有几个人站着排队的这地方)。并没有任何人力看着那些水果防止有人拿了不交钱跑掉。但我从未看过此类情况发生。原因很多,这里人综合素质高,对犯罪处罚有力,移民小心谨慎,等等。

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这里是法拉盛,法拉盛中心街道叫“缅街”(main street),按意译实际应为“主街”。从大陆来的人一到这里,最大的感受恐怕就是:这市容也太差劲了。因为人确实很多,各种门面不怎么光鲜的小店铺把一条街挤得满满当当。要按中国的做法,这就得大整特整,大拆特拆。但在这里不行,别人有产权,还要做生意,政府不能乱动。这也算是自由的代价。

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这里可以看出,各种小店铺鳞次栉比。


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法拉盛缅街地铁站外景。这个地铁站是纽约十大最繁忙地铁站之一。上面一个广告牌,美国政府劝这里的华人入籍的。广告词是读起来莫名其妙的英式中文:“生为龙的传人,傲为美国公民”,“美国公民的身份赋予我报效国家的使命感”。旁边那个报箱属于某家著名报纸。

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法拉盛华人理发便宜。是纽约其他地区的一半。

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这个报箱属于所谓的“难民民×&&(运”。非法移民想留下,真正能走通的路是政治庇护。于是就出现了很多“避难党”,实际和min *( yun完全无关,完全是在做生意。听说前一阵凤姐报名参加了一个,总部就在法拉盛缅街附近。

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恩。介绍的也差不多了。如果大家觉得这样的内容还算新鲜以后可以多来点。




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